Home
Ăn uống
Vegetarian Restaurant – CHAY XANH 2

Vegetarian Restaurant – CHAY XANH 2

Green Vegetarian Restaurant specializes in serving delicious, HEALTHY, nutritious dishes

Bạn đang tìm kiếm một nhà hàng thân thiện với người ăn chay phục vụ các món ăn Việt Nam chính thống? Không đâu khác ngoài CHAY XANH, một nhà hàng thuần chay được xếp hạng hàng đầu tại Thành phố Hồ Chí Minh. Tại Nhà hàng Chay Xanh, sứ mệnh của họ rất đơn giản: cung cấp cho khách hàng những món ăn ngon, tốt cho sức khỏe và bổ dưỡng phục vụ cho lối sống ăn chay và thuần chay. Từ chả giò tươi đến phở đậu phụ, thực đơn của họ cung cấp nhiều món ăn Việt Nam được yêu thích, vừa ngon vừa tốt cho bạn. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu sâu hơn điều gì đã khiến CHAY XANH trở thành một trải nghiệm ẩm thực độc đáo và những gì sẽ xảy ra khi bạn đến đây. tham quan nhà hàng ở Thành phố Hồ Chí Minh. Vì vậy, cho dù bạn là người địa phương hay chỉ đi ngang qua, hãy cùng khám phá tất cả những gì nhà hàng chay hàng đầu này cung cấp.
Người ăn chay là người không ăn thịt, gia cầm, thú săn, cá, động vật có vỏ hoặc các sản phẩm phụ của quá trình giết mổ động vật. Chế độ ăn chay bao gồm nhiều loại trái cây, rau, ngũ cốc, đậu, quả hạch và hạt. Việc bổ sung sữa, mật ong và trứng tùy thuộc vào loại chế độ ăn kiêng mà bạn tuân theo1. Một số người ăn chay tránh trứng và các sản phẩm từ sữa cũng như thịt2.
Ở Việt Nam có rất nhiều món ăn thuần chay. Một số trong những cái phổ biến nhất bao gồm:

Hủ tiếu chay: một món bún đơn giản nhưng ngon miệng được làm từ rau và sợi mì vuông mỏng bên trên với đậu phụ chiên giòn và hoành thánh chay¹.
Phở chay: phiên bản chay của món ăn nổi tiếng nhất Việt Nam, Phở (một loại phở với bạc hà, chanh và đậu nành), không có thịt trong nước dùng2.
Chả giò chay (bánh cuốn chay): chả giò chiên rất phổ biến ở Việt Nam².
Bánh mì sandwich: một món ăn đường phố nổi tiếng của Việt Nam có nguồn gốc từ Sài Gòn. Bánh mì baguette kiểu Pháp có nhân rau ngâm, mayo, rau thơm và một loại protein như thịt gà, pate hoặc thịt lợn. Để làm món chay, bạn sẽ dùng đậu phụ thay cho thịt³.

Bạn có thể tìm thêm blog của chúng tôi về Việt Nam thuần chay tại đây

Are you on the hunt for a vegan-friendly restaurant that serves authentic Vietnamese cuisine? Look no further than CHAY XANH, a top-rated vegan restaurant in Ho Chi Minh City.
At Green Vegetarian Restaurant, their mission is simple: to provide customers with delicious, healthy, and nutritious dishes that cater to vegetarian and vegan lifestyles. From fresh spring rolls to tofu pho, their menu offers a wide variety of Vietnamese favorites that are both tasty and good for you.
In this article, we’ll dive deeper into what makes CHAY XANH such a unique dining experience and what to expect when visiting the restaurant in Ho Chi Minh City. So, whether you’re a local or just passing through, let’s explore all that this top-tier vegetarian restaurant has to offer.

A vegetarian is someone who does not eat any meat, poultry, game, fish, shellfish, or by-products of animal slaughter. Vegetarian diets contain various levels of fruits, vegetables, grains, pulses, nuts, and seeds. The inclusion of dairy, honey, and eggs depends on the type of diet you follow ¹. Some vegetarians avoid eggs and dairy products as well as meat ².

There are many vegan dishes in Vietnam. Some of the most popular ones include:

Hu tieu chay: a simple yet delicious noodle soup made from vegetables and thin, square noodles topped with deep-fried tofu and vegetarian wonton¹.
Pho chay: a vegetarian version of the most famous Vietnamese dish, Pho (a noodle soup with mint, lime, and soybeans), with no meat in the broth².
Vegetarian spring rolls (banh cuon chay): deep-fried spring rolls that are very common in Vietnam².
Banh mi sandwich: a popular Vietnamese street food that originated in Saigon. French baguette is filled with pickled vegetables, mayo, herbs, and a type of protein, such as chicken, pate, or pork. To make it vegetarian, you’ll use tofu instead of meat³.

You can find more our blog about Vietnam vegan here