Quán Bụi là nhóm nhà hàng nhằm mục đích làm phong phú thêm văn hóa ẩm thực Việt Nam bằng cách phục vụ những món ăn thơm ngon, chính thống trong không gian ấm cúng và trang nhã. Quán Bụi được thành lập vào năm 2011, vào thời điểm ẩm thực phương Tây và đồ ăn nhanh đang chiếm ưu thế trên thị trường. Quán Bụi mong muốn mang lại hương vị truyền thống nấu ăn tại nhà của người Việt, sử dụng nguyên liệu tươi ngon, chất lượng và trình bày theo cách hiện đại và hấp dẫn. Quán Bụi có bốn chi nhánh tại Thành phố Hồ Chí Minh, mỗi chi nhánh đều có phong cách và thực đơn riêng. Quán Bụi phục vụ đa dạng các món ăn từ gỏi, súp đến bún, cơm, đặc sản nướng, chiên. Một số món ăn đặc trưng bao gồm Gỏi bụi (gỏi bụi), gỏi bò liễu (gỏi bò sốt chanh), cá kho tộ (cá kho tộ) và bánh xèo (bánh xèo). Quán Bụi còn có nhiều lựa chọn ăn chay và thuần chay cũng như các món tráng miệng và đồ uống. Quán Bụi không chỉ là một nhà hàng mà còn là nơi bạn có thể thưởng thức di sản ẩm thực phong phú và đa dạng của Việt Nam cùng gia đình và bạn bè.
Quán Bụi is a restaurant group that aims to enrich Vietnamese food culture by serving authentic and delicious dishes in a cozy and elegant setting. Quán Bụi was founded in 2011, at a time when Western cuisine and fast food were dominating the market. Quán Bụi wanted to bring back the traditional flavors of Vietnamese home cooking, using fresh and quality ingredients, and presenting them in a modern and appealing way. Quán Bụi has four branches in Ho Chi Minh City, each with its own distinctive style and menu. Quán Bụi offers a variety of dishes, from salads and soups, to noodles and rice, to grilled and fried specialties. Some of the signature dishes include Gỏi Bụi (Quán Bụi salad), gỏi bò bóp thấu (beef salad with lime dressing), cá kho tộ (braised fish in clay pot), and bánh xèo (crispy rice pancake). Quán Bụi also has a selection of vegetarian and vegan options, as well as desserts and drinks. Quán Bụi is more than just a restaurant, it is a place where you can enjoy the rich and diverse culinary heritage of Vietnam, with your family and friends.