Home
Ăn uống
Madame Lam

Madame Lam

Madame Lam là nhà hàng phục vụ ẩm thực Việt Nam đương đại tại Thảo Điền, Thành phố Hồ Chí Minh. Nhà hàng được quản lý bởi Mama Mia Food & Beverage Groups, một công ty hàng đầu trong ngành khách sạn. Madame Lam mong muốn mang đến cho thực khách trải nghiệm ẩm thực tinh tế và đáng nhớ, với các món ăn lấy cảm hứng từ công thức nấu ăn truyền thống của Việt Nam nhưng được cải tiến bằng nguyên liệu cao cấp và kỹ thuật hiện đại. Thực đơn thể hiện sự đa dạng và phong phú của ẩm thực Việt Nam, với các món ăn từ các vùng miền và ảnh hưởng khác nhau. Một số món ăn đặc trưng bao gồm bò lúc lắc xoài, chả ca la vong (cá nghệ với thì là) và bánh xèo (bánh xèo giòn). Nhà hàng còn có danh sách đồ uống sáng tạo, bao gồm các loại cocktail và mocktail được làm từ trái cây tươi và thảo mộc, cũng như danh sách rượu vang bổ sung cho món ăn. Nhà hàng có bầu không khí đầy phong cách và trang nhã, với thiết kế phản ánh thời kỳ Đông Dương và phong cách trang trí nghệ thuật. Nhà hàng mở cửa phục vụ bữa sáng, bữa trưa và bữa tối đồng thời cung cấp món tapas cũng như thực đơn theo mùa. Madame Lam là nơi hoàn hảo để thưởng thức ẩm thực Việt Nam chính thống và tinh tế trong bầu không khí ấm cúng và thân thiện.

Madame Lam is a restaurant that offers Vietnamese contemporary cuisine in Thao Dien, Ho Chi Minh City. The restaurant is managed by Mama Mia Food & Beverage Groups, a leading company in the hospitality industry. Madame Lam aims to provide diners with a sophisticated and memorable dining experience, featuring dishes that are inspired by traditional Vietnamese recipes but enhanced with premium ingredients and modern techniques. The menu showcases the diversity and richness of Vietnamese cuisine, with dishes from different regions and influences. Some of the signature dishes include bo luc lac xoai (shaking beef with mango), cha ca la vong (turmeric fish with dill), and banh xeo (crispy rice crepe). The restaurant also has a creative drink list, featuring cocktails and mocktails made with fresh fruits and herbs, as well as a wine list that complements the food. The restaurant has a stylish and elegant ambiance, with a design that reflects the Indochine era and art deco style. The restaurant is open for breakfast, lunch, and dinner, and also offers tapas and seasonal menus. Madame Lam is a perfect place to enjoy authentic and refined Vietnamese cuisine in a cozy and welcoming atmosphere.