Bánh cuốn Bà Xuân là một quán ăn nổi tiếng ở Hà Nội chuyên về bánh cuốn, một loại bánh cuốn nhân thịt lợn bằm và nấm mộc nhĩ. Nhà hàng đã hoạt động hơn 30 năm và nổi tiếng với việc sử dụng cối xay đá truyền thống để xay bột gạo, giúp bánh crepe có kết cấu mỏng và tinh tế. Bánh crepe được ăn kèm với hẹ xào, rau thơm tươi và nước chấm mặn mặn. Khách hàng cũng có thể gọi các loại xúc xích khác nhau như mỡ (mỡ lợn) hoặc quế (quế) để ăn kèm với bánh crepe. Bánh cuốn Bà Xuân tọa lạc tại số 16 Dốc Hòe Nhai, phường Nguyễn Trung Trực, quận Ba Đình, Hà Nội.
Bánh cuốn Bà Xuân is a famous restaurant in Hanoi that specializes in bánh cuốn, a type of Vietnamese steamed rice crepe filled with minced pork and wood ear mushrooms. The restaurant has been operating for more than 30 years and is known for using a traditional stone mill to grind the rice batter, which gives the crepes a thin and delicate texture. The crepes are served with fried shallots, fresh herbs, and a savory fish sauce dip. Customers can also order different types of sausage, such as mỡ (pork fat) or quế (cinnamon), to accompany the crepes. Bánh cuốn Bà Xuân is located at 16 Dốc Hòe Nhai, Nguyễn Trung Trực Ward, Ba Đình District, Hanoi.
Rate us and Write a Review
Own or work here?
July, 2024
Saturday
August 26,2019
- Tuesday
- 9:00am - 10:00am
Awesome Job!
We have received your appointment and will send you a confirmation to your provided email upon approval.
