Home
Ăn uống
河內河粉

河內河粉

河內河粉 Phở Hà Nội là món phở truyền thống của Việt Nam có nguồn gốc từ thành phố Hà Nội. Nó được làm bằng bún và thịt bò hoặc thịt gà nấu trong nước dùng, nêm với ngò, hành lá, ớt, chanh và các gia vị khác. Đặc trưng của phở Hà Nội là nước dùng thanh ngọt, sợi phở mỏng và dẻo, thịt bò hoặc thịt gà mềm và mọng nước. Ở Đài Loan có rất nhiều quán phở Hà Nội, một trong số đó nổi tiếng hơn cả là **Phở Hà Nội** nằm ở quận Songshan, do một cặp vợ chồng người Việt chủ trương sử dụng nguyên liệu tươi ngon và phương pháp truyền thống, thu hút nhiều người nổi tiếng và tín đồ ẩm thực. . Món ăn đặc trưng của quán là phở trộn gà xé và phở bò, khẩu phần ăn nhiều, giá cả hợp lý, đáng thử.

Hanoi pho is a traditional Vietnamese noodle dish that originated in Hanoi city. It is made with rice noodles and beef or chicken cooked in a broth, seasoned with cilantro, scallions, chili, lemon and other condiments. The characteristic of Hanoi pho is that the broth is light and sweet, the rice noodles are thin and elastic, and the beef or chicken is tender and juicy. In Taiwan, there are many Hanoi pho restaurants, one of which is more famous is **Hanoi Pho** located in Songshan District, which is run by a Vietnamese couple who insist on using fresh ingredients and traditional methods, attracting many celebrities and foodies. Its signature dishes are chicken shredded mixed pho and beef soup pho, which are generous in portion, reasonable in price and worth a try.